Hogyan főztek őseink? - a szalgcím már sokat sejtet a nap témájáról. A Portéka Egyesülettel karöltve hagyományőrző tevékenységeket folytattunk a gyerekekkel együtt. A főzés Keresztúri Etelka vezetésével történt, aki a nagymamájától tanult recepteket mutatta be a jelenlévőknek egy-egy régi történettel fűszerezve.
Az újfalvi poéka leves nagy újdonsága a málna volt, amit mindenki előszeretettel készített, merthogy nem a bokorról szedtük le, hanem magunk gyártottuk. A kőttes palacsinta közös elkészítése is hatalmas élményt nyújtott a gyerekek számára. Fiúk, lányok egyaránt részt vettek az előkészületekben és a főzésben is. Nem volt az a mennyiségű kőttes palacsinta ami el nem fogyott volna.
Nemsokára oldalunkra felkerülnek egy szerkesztett formában az itt elkészített ételek. A program kiegészítőjeként a szövést és a gyapjúfestés alapjait is elsajátíthatták a diákok.
